Caprese spiesjes met cherry-trostomaten
Een frisse, kleurrijke klassieker in een feestelijk jasje: deze Caprese spiesjes zijn ideaal als hapje voor een borrel of zomers buffet.
Bereidingswijze:
- Laat de mini mozzarella bolletjes uitlekken en dep ze eventueel droog met wat keukenpapier en was de tomaatjes.
- Rijg vervolgens op een prikker telkens een tomaat, een bolletje mozarella en een blaadje basilicum. Doe dit voor alle prikkers.
- Serveer de spiesjes op een mooi bord.
