Rawit-pepers

Je bent hier:

Rawit-pepers

Je bent hier:

De Rawit peper is een kleine peper, maar zeker niet mild. Deze peper is veel pittiger dan het formaat doet vermoeden. De Rawit wordt veel gebruikt in de Aziatische keuken. Deze zeer hete pepertjes worden verwerkt in sambals en salsa’s, maar ook in wok en curry gerechten. De pepers worden ook wel Birds-eye, Piri-Piri of Thai Chili genoemd en zijn verkrijgbaar in de kleuren rood en groen.

De Rawit peper heeft een lengte van 3 tot 8 centimeter en een diameter van 0,1 tot 0,3 centimeter. Het gemiddelde vruchtgewicht is van 2 tot 10 gram.

RODE RAWIT-PEPERS

GROENE RAWIT-PEPERS

Verkrijgbaarheid

rawit-magma-verkrijgbaarheid-v2

Bewaren

De Rawit pepers blijven langer goed als je ze op de juiste manier bewaart. Het beste is om de Rawit pepers in de groentelade van de koelkast te bewaren op een temperatuur tussen de 8°C en 10°C.

Verpakkingen

De pepers zijn verkrijgbaar in verschillende verpakkingen, namelijk de 2 kg verpakking en de 12×100 gram verpakking. Beide verpakkingen zijn in beide kleuren beschikbaar.

Je bent hier: