Coeur de Boeuf
Onregelmatige geribbelde vorm, opvallend vlezig.
Smaak profiel
- Zoetheid
- Zuurte
- Umami
- Aroma
AN ANCESTRAL FORM, RICH WITH TIME
Complex & Robuust
Groot, onregelmatig geribbeld en opvallend vlezig. Mild zuur, lichtzoet en rijk van smaak. Zijdezacht van structuur, perfect rauw in plakken.
Beschikbaarheid
- JAN
- FEB
- MRT
- APR
- MEI
- JUN
- JUL
- AUG
- SEP
- OKT
- NOV
- DEC
VolledigBeperkt
Aan de slag met Coeur de Boeuf?
Onze partner FV Seleqt levert Eminent aan chefs en specialisten. Vraag direct aan voor beschikbaarheid en levertijden.