Coeur de Boeuf
Unregelmäßig gerippte Form, auffallend fleischig.
Geschmacksprofil
- Süße
- Säure
- Umami
- Aroma
Generous, irregular, layered with depth. One thick slice is a statement on the plate, soft enough to fold, robust enough to hold its own.
Verfügbarkeit
Komplex & Robust
- JAN
- FEB
- MÄR
- APR
- MAI
- JUN
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- DEZ
VollEingeschränkt
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