Deze mini roma-tomaat dankt zijn naam aan zijn vorm en kleur, die doet denken aan een citroen. Dit type tomaat is een van de oude groenterassen die weer aan populariteit wint. De vruchten zijn 5 tot 7 centimeter hoog en hebben stevig vruchtvlees.

De citroen tomaat heeft een frisse smaak en is lekker stevig op de bite.

Citroen tomaten zijn rauw erg lekker en perfect als ingrediënt in verse salades. Maar ook in pastasauzen en visgerechten komen ze goed tot hun recht. Omdat de tomaat half hol is, kan hij ook gevuld worden met bijvoorbeeld geitenkaas.