Poké-Bowl mit knusprigem Crunchino

Auf der Suche nach einer frischen und knusprigen Poké-Bowl? Probiere diese Variante mit der Crunchino®-Paprika! Die einzigartigen Texturen und Geschmäcker verleihen deiner Bowl eine geschmackvolle Note.

Zubereitung:

1. Bestreiche 2 verschiedene Farben Crunchino-Brote mit etwas Öl und streue etwas Salz darüber. Grille sie etwa 10 Minuten in einer Grillpfanne, bis die Crunchinos durchgegart sind und rundum Grillstreifen haben. 2. Nimm die Crunchinos aus der Pfanne. Schneide die gegrillten Crunchinos längs in Stücke und lasse sie in 2 Esslöffeln Reisessig und 1 Esslöffel Sesamöl marinieren. 3. Koche in der Zwischenzeit den Sushi-Reis nach den Anweisungen auf der Verpackung. Mische den Sushi-Reis mit 6 Esslöffeln Reisessig und 1 Teelöffel Salz. Schneide auch 2 rohe Crunchino-Brote in Blumenform und bereite deine gewählten Toppings vor, indem du sie fein schneidest und mit Pfeffer und Salz abschmeckst. 4. Baue nun die Poké-Bowl zusammen. Nimm eine tiefe Schale und verteile den Sushi-Reis gleichmäßig am Boden. Arbeite dann in Abschnitten und platziere jedes gewählte Ingredient an einem separaten Ort auf dem Teller. Serviere die Poké-Bowl mit Wasabi-Mayo.