Marmande ist eine alte französische Sorte, die für ihren feinen Geschmack geschätzt wird. Ihr typisches und authentisches Aussehen verleiht der Tomate ihren Charme. Die tiefroten, flachrunden, gerippten Fleischtomaten haben eine schöne Farbe. Aufgrund des hohen Zuckergehalts sind diese Fleischtomaten viel schmackhafter als gewöhnliche runde Tomaten.

Die Marmande Tomate ist keine Hybridsorte, was bedeutet, dass sie weniger einheitlich ist. Marmande Tomaten eignen sich hervorragend für Salate, Tomatensuppe oder Nudelsauce. Aber auch gefüllt, gebacken, gegrillt oder unter Rühren gebraten lassen sie sich lecker verarbeiten.

Die Marmande Tomate hat einen Durchmesser von 6 bis 10 cm und ein Fruchtgewicht von 65 bis 175 Gramm.

Die Mini-Marmande hat ihren Namen von ihrer Form. Diese kleine Cocktailtomate ähnelt der Marmande-Tomate nur im Aussehen.