Die Naga Jolokia wurde einst zur schärfsten Chili der Welt erklärt. In der Zwischenzeit haben andere Chili ihren Platz eingenommen. Die Naga Jolokia hat ihren Ursprung in Indien. Ein Bissen dieser Chili ist vergleichbar mit dem Biss einer Königskobra. „Naga“ ist daher die Übersetzung von Königskobra auf Assamesisch (der Region in Indien, aus der der Chili stammt). Die Chili hat eine orange, rote oder braune Farbe und eine raue Haut.

Diese Chilischoten werden hauptsächlich in Currys oder Chilis verwendet. Auch in Marinaden (z. B. für Hühnerfüße) ist dieser Chili sehr schmackhaft. Dieser Chili ist nur für Menschen geeignet, die an scharfes Essen gewöhnt sind.

Achten Sie darauf, dass Sie bei der Zubereitung des Chilis Handschuhe tragen oder sich anschließend die Hände mit Seife waschen, um Hautreizungen zu vermeiden. Wussten Sie, dass Sie Ihren Mund mit Joghurt oder Milch abkühlen können, sofern Sie eine (zu) scharfe Chili gegessen haben?