Eine besonders dekorative Fleischtomate! Diese gelbe Tomate hat eine unregelmäßig gerippte Form. Die Tomate reift von innen nach außen, was ihr ein schönes rotes Aussehen verleiht. Aufgeschnitten ähnelt diese Tomate dem Fruchtfleisch einer Ananas. Das Fruchtfleisch ist fest und wohlriechend. Die Frucht enthält viel Saft und wenig Kerne.
Die Tomate hat einen frischen, voll-süßen Geschmack Charakteristisch ist der fruchtige, leicht nussige und zitrusartige Ton. Das saftige, aber feste Fruchtfleisch ist eine aromatische Ergänzung für viele Gerichte.
Dank ihrer fleischigen Struktur kann die Tomate in Scheiben geschnitten und roh auf ein Sandwich oder als Tellerdekoration verwendet werden. Die Ananastomate sieht auch in einem frischen Salat oder in einer Auflaufform köstlich aus.
Diese Tomate hat eine Länge von 5 bis 8 Zentimetern, einen Durchmesser von 5 bis 8,5 Zentimetern und ein Gewicht von 100 bis 200 Gramm.
Neben der gelben Ananastomate baut Eminent auch die noch exklusivere rote Variante der Ananastomate an.