Tinkerbell® Quiche

Eine köstliche Quiche zum Brunch, Mittag- oder Abendessen. Die verschiedenen Farben der Tinkerbell® Baby-Paprika machen diese Quiche zu einer Farbexplosion. Die Quiche kann warm oder kalt gegessen werden.

ZUBEREITUNG

Heizen Sie den Ofen auf 180 °C auf.Eine 24-cm-Springform oder Quicheform mit Butter einfetten. Die Form mit Blätterteig auslegen. Den Blätterteig 30 Minuten lang backen Die Paprikaschoten halbieren und die Kerne entfernen. Sahne, Eier, Knoblauch, 30 g Käse, Salz und Pfeffer in einen Messbecher geben und mit dem Stabmixer zerkleinern. Die Paprikaschoten auf den Blätterteig legen und die Sahne-Ei-Mischung darüber gießen.

25 Minuten backen. Guten Appetit.

*Blindbacken: den Boden einstechen, ein Stück Backpapier zerknüllen und auf den Teig legen. Eine unterstützende Füllung auf dem Backblech verteilen (Backperlen, Reis, getrocknete Bohnen oder Linsen) und 30 Minuten lang backen. Entfernen Sie nun den Stützteller und das Backpapier.

Zutaten

4 Personen

  • 10 Tinkerbell® Paprikaschoten
  • 1 Packung Blätterteig (450 g)
  • 175 g Sahne
  • 4 Eier
  • 1 Knoblauchzehe
  • 100 geriebener Käse
  • Salz und Pfeffer
  • Butter